مجله آجیل و خشکبار تی‌شین
طرز تهیه کاک کرمانشاهی در خانه با تابه، همراه با مواد لازم و فوت‌وفن‌های تهیه خمیر نازک، پخت اصولی و رول کردن این شیرینی سنتی و خوش‌عطر.
طرز تهیه گز آردی اصفهان در خانه با پسته، گلاب، گلوکز و سفیده تخم‌مرغ؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله همراه با نکات پخت و جلوگیری از شل شدن گز.
طرز تهیه رولت خرما با خرما، گردو و بیسکویت؛ دسری ساده و بدون فر با بافت منسجم، رول‌کردن آسان و برش‌های مرتب و مجلسی.
طرز تهیه شیر خرما با مقدار دقیق مواد و آموزش ۴ مرحله‌ای؛ روشی ساده برای تهیه شیر خرمای خوش‌طعم و یکدست با نکات کاربردی.
تشخیص عسل اصل با تست‌های خانگی قطعی نیست؛ رنگ، بو، طعم و غلظت فقط سرنخ‌اند و برای اطمینان، آزمایش معتبر اهمیت بیشتری دارد.
پوست سبز گردو را جدا کنید، گردوها را در یک لایه در هوای خشک بگذارید و با گرمای ملایم ۳۵ تا ۴۱ درجه حدود ۳ تا ۴ روز صبر کنید؛ مغز باید ترد شود.
فندق نه چربی‌سوز است و نه ذاتاً چاق‌کننده؛ مقدار مصرف، کالری دریافتی و جایگاه آن در رژیم غذایی تعیین میکند که چه تأثیری بر وزن داشته باشد.
طرز تهیه قطاب یزدی با خمیر لطیف و مغز بادام، هل و گلاب؛ آموزش مرحله به مرحله فرم دادن، سرخ کردن و ترد شدن قطاب در خانه.
طرز تهیه نان خرمایی نرم و خوشمزه با خرما و گردو را مرحله به مرحله یاد بگیرید؛ همراه با ۴ نکته طلایی برای پخت نانی لطیف و خوش عطر در خانه.
