طرز تهیه شیر فندق خانگی
- یاسرقاسمی
- بدون دیدگاه
اگه به دنبال یک تنوع در نوشیدنیهایی که در میانوعده مینوشید هستید، شیر فندق یک انتخاب عالی هستش که در کمترین زمان میشود درست کرد. ترکیب این نوشیدنی با عسل یه معجون واقعی را برای شما به ارمغان میآورد.
شیر فندق مناسب چه کسانی هست؟
شیر فندق، بهدلیل نداشتن لاکتوز، گلوتن و ترکیبات حیوانی، یکی از بهترین گزینهها برای افرادیست که به دنبال تغذیه سالم، سبک زندگی گیاهی یا رژیمهای خاص هستند.
- 1) گیاهخواران: به دلیل گیاهی بودن و استفاده نشدن از لبنیات حیوانی، این نوشیدنی گزینهای ایدهآل برای کسانیست که گیاهخوار هستن.
- 2) کودکان در حال رشد: به رشد مغز، تمرکز و استخوانها کمک میکند.
- 3) سالمندان: سبک، زودهضم، بدون کلسترول و سرشار از آنتیاکسیدان.
- 4) ورزشکاران: منبعی عالی از چربیهای سالم برای بازیابی عضلات بعد از تمرین.
مواد مورد نیاز برای تهیه شیر فندق در خانه
- فندق: 150 گرم مغز فندق خام اشکورات
- آب: 1 لیتر
مراحل گامبهگام تهیه شیر فندق
1) خیس کردن فندقها
به مدت 12 ساعت فندقها را در آب سرد قرار بدید تا نرم شوند و بافت شیر بهتر شود.
2) شستوشو و پوستگیری
فندقها را بشویید و پوست قهوهای آنها را تا حد ممکن جدا کنید — این کار شیر را شفافتر و خوشطعمتر میکند.
3) مخلوط کردن
فندقها را با ۳–۴ پیمانه آب در مخلوطکن بریزید و ۶۰–۹۰ ثانیه با سرعت بالا همبزنید.
4) صاف کردن
مخلوط را از پارچه مخصوص (مثل کیسه صافی) عبور دهید تا تفاله جدا شود و شیری صاف و نرم به دست آید.
5) طعمدار کردن (اختیاری)
برای طعمدهی طبیعی از عسل، خرما یا وانیل استفاده کنید.
ماندگاری شیر فندق چقدر است؟
شیر فندق خانگی تا ۴ روز در یخچال (در بطری شیشهای دربسته) قابل نگهداری است.
قبل از مصرف حتماً خوب تکان دهید — چون مواد طبیعی تهنشین میشوند.







